Крупномасштабный и очевидный акт вандализма привел к уничтожению последних шести коллекций винтажных вин Case Basse di Soldera у одного из крупнейших производителей Брунелло ди Монталчино в итальянском винном погребе. Представитель винодела Паоло Доменехетти сообщил, что налетчики проникли в винной погреб возле города Тавернелле и раскрыли крупные чаны, хранившие вино, датированное с 2007 по 2012 год, спустив ценный напиток прямо на пол. Владелец хозяйства Джианфранко Солдера, дом которого находится над подвалом, обнаружил ущерб поутру. «Немного вина осталось, но большая часть продукта пропала», — сообщил Доменехетти, который общался по телефону с господином Солдера. read more
Брендинговое агентство Depot WPF разработало бренд элитного чая Queensley для компании Riston. В ближайшее время он появится на полках магазинов России, Германии, Франции и Австралии. Команде Depot WPF было поручено создать бренд эксклюзивного чая, нацеленный на международную аудиторию. Специалисты агентства разработали нейминг и дизайн упаковки новой чайной марки. «Создавая Queensley, мы попытались превратить эксклюзивный чай в произведение искусства. Агентству Depot WPF удалось создать для него яркий визуальный образ и запоминающийся цветной паттерн», — считает бренд-менеджер Riston Наталья Жестарева. Queensley – бренд элитного чая для тех, кто предпочитает изысканность и исключительность. На данный момент в коллекции Queensley 26 позиций, среди которых такие необычные вкусовые сочетания, как «Kir Royal», «Tempting Truffle», «Caramel Lychee», «Clementine Amoa» и «Strawberry & Champagne». Презентация новой торговой марки прошла в рамках международной выставки продуктов питания и напитков World Food Moscow в
сентябре. Чай Queensley уже поступил в продажу и скоро появится на полках магазинов России, Германии, Франции и Австралии. Розничная цена чая составит от 160 рублей за пачку из 25 саше и от 450 рублей за подарочную банку.
read more
Грант Эчатц, настоящий мастер молекулярной кухни, называемый кулинарным вундеркиндом, придумал блюдо, в состав которого входит целых 86 ингредиентов. Это блюдо получило название «Баранина 86» (Lamb86). Среди составляющих блюда-конструктора лимон, мята, зеленые бобы, фисташки, вишня, йогурт, кари, малина, кинза, лавровый лист, артишок, розмарин, орегано и много другое. Процесс его приготовления напоминает food-лабораторию, где проводятся опыты. read more
